Batatas-doces trufadas trufadas

Name: Batatas-doces trufadas trufadas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 batatas doces grandes, descascadas e picadas; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de galinha; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 1,5 colheres de chá de óleo de trufa branca; 1 colher de chá de alho em pó

Um prazer para a multidão fácil de fazer. O óleo de trufa dá ao prato um sabor exótico. Uso óleo de trufa branca, mas o preto provavelmente também é bom.

Ingredientes

3 batatas doces grandes, descascadas e picadas
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de grânulos de caldo de galinha

1 colher de sopa de pimenta preta moída
1,5 colheres de chá de óleo de trufa branca
1 colher de chá de alho em pó

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver; adicione as batatas doces e cozinhe até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
Beba água e retorne a batata doce para a panela; Amasse a manteiga, os grânulos de caldo de frango, a pimenta preta, o óleo de trufas e o alho em pó em purê de batata-doce até ficar homogêneo..