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Fjellmannjenta
Batatas doces fritas ou inhame
Um saboroso prato! Todos os anos, no peixe frito anual da minha igreja, estas batatas estão incluídas no menu. Todos esperam por este mimo! Ótimo com costeletas de porco! Muito fácil de preparar.Corte as batatas em "rodas" grossas e redondas.
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preparação
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Escorra e seque com papel toalha. Frite em fogo baixo até dourar e ficar macio no meio.
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Coloque em toalhas de papel e sal imediatamente.
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Serve and enjoy!
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