Batatas de alho grelhadas

Name: batatas de alho grelhadas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 batatas vermelhas médias, finamente cortadas; 1 cebola grande vidalia, fatiada; 3 colheres de sopa de manteiga, fatiada; 3 dentes de alho torrado, picados; 1 colher de chá de salsa fresca picada; sal e pimenta

Esta é uma variação de uma receita que eu encontrei na net.It é um prato rápido e fácil para quase qualquer refeição grelhada.

Ingredientes

6 batatas vermelhas médias, finamente cortadas
1 cebola grande vidalia, fatiada
3 colheres de sopa de manteiga, fatiada

3 dentes de alho torrado, picados
1 colher de chá de salsa fresca picada
Sal e pimenta

preparação

Preaqueça a grelha ao fogo médio-alto.
Organize fatias de batata, fatias de cebola e manteiga em um grande pedaço de papel alumínio.
Cubra com alho assado, salsa picada e tempere com sal e pimenta.
Sele bem as batatas na folha.
Coloque no grelhador pré-aquecido e cozinhe por 20 minutos, ou até as batatas ficarem macias.