Batatas com molho de cebola e queijo parmesão

Name: batatas com molho de cebola e queijo parmesão
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado; 2 colheres de chá de amido de milho ou 2 colheres de chá de araruta; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 4 batatas médias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque o leite, o amido de milho e os 2 tipos de pimenta em uma panela.
Cozinhe (mexendo freqüentemente) em fogo médio até que comece a engrossar e borbulhar.
Adicione a cebola picada e reserve.
Enquanto a mistura de leite estiver cozinhando, descasque e corte as batatas bem finas.
Pulverize uma panela 8x8 com spray de cozinha.
Comece a mergulhar as batatas na panela.
Quando você estiver no meio do caminho com as batatas, adicione metade do queijo.
Então termine com o resto das batatas.
Despeje o molho de cebola sobre as batatas e polvilhe o restante do queijo por cima.
Cubra e leve ao forno por 40 minutos.
Em seguida, descubra e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.