Batatas búlgaras

Name: batatas búlgaras
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo 4% de queijo cottage (400 gramas).; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida e arrefecida ligeiramente, 1 pau; 1 1/4 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta preta; Batatas de 1,3 quilogramas, 6 médios; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural

Eu não tentei este ainda, mas está na lista aqui em breve.Eu estou sempre procurando uma nova maneira de consertar batatas (meu DH e DSS não comem arroz) .Isto parece que pode ser uma boa mudança de ritmo.

Ingredientes

preparação

Coloque o tabuleiro do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375º. Assadeira de centímetro de berço.
Purê de queijo cottage no processador de alimentos até o mais suave possível, cerca de 1 minuto
Adicione a manteiga, 1 colher de chá de sal e 1/2 colheres de chá de pimenta e misture bem até misturar bem.
Descasque as batatas e fatie (0.25.125 "), um fatiador seria perfeito para isso.
Espalhe 0,33 das batatas uniformemente em 1 camada no prato e cubra com 0,33 (1/4 litro escasso) de mistura de queijo cottage.Mistura NÃO cobrirá completamente as batatas.
Continue mergulhando batatas e mistura de queijo cottage, terminando com queijo cottage.
Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno até as batatas ficarem macias, 1-1,25 horas.
Quando as batatas estiverem macias, misture os ovos, o iogurte, o sal restante e a pimenta em uma tigela.
Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre as batatas e asse, descoberto, até que o creme esteja pronto, cerca de 20 minutos.