Batatas bacon grelhadas

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o calor médio-alto.

Faça 4 cortes em cada batata sem percorrer todo o caminho para que cada batata foi cortada em 5 fatias grossas.Coloque as batatas em quadrados de folha de alumínio.Polvimente 0,25 colher de chá de sal dentro de cada batata, em seguida, envolva com 3 fatias de bacon e seguro com palitos de dente, se necessário. Esfregue as batatas com azeite de oliva, polvilhe com açúcar mascavo e pimenta preta. Enrole as batatas frouxamente na folha de alumínio.

Grelhe as batatas até que o bacon esteja crocante e a batata esteja macia no centro, cerca de 45 minutos, dependendo da temperatura da grelha.