Batatas assadas gregas vegan

Name: Batatas assadas gregas vegan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 quilogramas de batatas vermelhas pequenas, descascadas e esquartejadas longitudinalmente; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de suco de limão (cerca de 1/2 a limão); 1 colher de sopa de alho picada; 1 colher de sopa de orégano seco; sal e pimenta

Esta receita é inspirada em muitas receitas que vi para este delicioso prato grego. Demora um pouco para fazer, mas vale a pena todo o esforço.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 500 ° f.
Deixe cair as batatas cortadas em uma panela de água fervente, salgada e cozinhe por 6 minutos. Treine e mergulhe em uma tigela de água gelada até esfriar ao toque. Drene e seque.
Coloque as batatas em uma assadeira, despeje o óleo de canola e misture bem. Espalhe com sal e pimenta e coloque no forno por 30 minutos, ou até que as batatas comecem a dourar.Certifique-se de misturá-las a cada 5-10. minutos para evitar que grudem na panela.
Quando as batatas estiverem prontas, coloque-as em uma tigela e despeje o óleo, o suco de limão, o orégano e o alho. Misture bem para cobrir e sirva quente.