Batatas assadas com melaço

Name: Batatas assadas com melaço
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Batatas novas pequenas de 1,1 kg (ou qualquer outra batata pequena); 2 colheres de sopa de óleo de cozinha; 2 colheres de sopa de melaço; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; cebolinha fresca

Se você usar uma variedade de batatas pequenas, isso dará um interesse visual a este prato com sabor doce e acentuado. Extraído da revista BHandG.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 graus.
Cubra uma assadeira 33 x 23 x 5 centímetros com spray de cozinha antiaderente.
Esfregue e as batatas de um quarto (reduza pela metade os quartos grandes). Coloque as batatas na panela.
Em uma tigela pequena, misture o óleo, o melaço, o vinagre, o tomilho e o sal. Regue a mistura sobre as batatas e misture bem.
Asse as batatas, descobertas, por 20 minutos.
Adicione nozes; mexa para misturar.
Asse de 15 a 20 minutos a mais ou até que as batatas estejam macias, mexendo uma vez.Transfira para uma tigela; Cubra com cebolinha fresca, se desejar.