Batatas assadas com ervas

Maneira deliciosa para preparar batatas e realmente simples.Você pode usar uma erva de sua escolha - manjericão, tomilho, orégano - ou uma mistura de ervas.

Corte cada batata com casca em 8 lanças. Coloque na tigela e misture com azeite, alho, sal e pimenta.
Deixe marinar à temperatura ambiente por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 350 °.
Espalhe as batatas na assadeira e asse por 45 minutos, mexendo de vez em quando com a colher.
Polvilhe com alecrim e continue a assar até as batatas ficarem crocantes, cerca de 15 a 20 minutos.
Deixe esfriar alguns minutos antes de servir.