Batatas arizona hobo

Lave as batatas e corte em fatias 2/3 centímetro ou mais com a pele intacta.

Fatie a cebola em fatias finas e separe em anéis.

Em papel alumínio resistente, cerca de 18 "a 24" de comprimento, coloque no centro uma camada de batatas (deixando bastante folha de cada lado e cada extremidade para dobrar e selar o pacote).

Siga com uma camada de anéis de cebola.

Polvilhe com sal, pimenta e uma pitada de alho (em pó ou recém picada).

Repita as camadas, pontilhando cada segunda camada com manteiga.

Enrole a folha firmemente em torno das camadas. Deve fazer um pacote de cerca de 15 "-18" de comprimento e 10 "de largura.

Coloque o pacote de papel na grelha cerca de 45 minutos a uma hora antes do tempo de serviço pretendido. (Estes também podem ser preparados como descrito, mas colocando o pacote em uma frigideira de aço inoxidável no fogão. Ou no forno. Seja criativo! ).

It’s okay if the bottom layer “caramelizes;” some will love those bottom pieces!