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Batata vegan e caril de abóbora
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Batata vegan e caril de abóbora


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola; cozinhar e mexa até ficar macio, 1 a 3 minutos.Adicione o curry em pó e chile; cozinhe e mexa 2 a 3 minutos a mais, adicionando um pouco de água, se necessário, para evitar queimaduras.Mexa no leite de coco.Adicione a abóbora e as batatas.Reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 30 minutos.
  2. Tempere com cominho, coentro, açafrão, pimenta de Caiena, canela, sal e pimenta.


Nutrição

CaloriesCalorias

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