Batata sortida irlandesa duas vezes assada

Name: batata sortida irlandesa duas vezes assada
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grandes batatas cozer russet, esfregadas; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Sal e pimenta a gosto; 0,5 colher de chá de pimenta moída; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jack ralado ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado colby-monterey; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha picada ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha; 1 abacate maduro Hass, descascado, sem sementes, cortado em pedaços; Sal e pimenta a gosto; guacamole

Ingredientes

preparação

Deixe as batatas descansar por 5 minutos, depois corte ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa da batata em uma tigela grande.
Acrescente a manteiga, o creme azedo, o leite, o sal, a pimenta e o queijo à batata na tigela e bata até formar um creme com um batedor de mão elétrico.
Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta adicionais.
Misture delicadamente cebolinha e pedaços de abacate.Colher mistura em casquinhas de batata pela metade, e leve ao forno 350 * F.oven por 20 minutos.
Top each potato half with a heaping spoonful of guacamole to serve.Enjoy!