Batata sortida irlandesa duas vezes assada

Name: batata sortida irlandesa duas vezes assada
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grandes batatas cozer russet, esfregadas; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Sal e pimenta a gosto; 0,5 colher de chá de pimenta moída; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jack ralado ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado colby-monterey; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha picada ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha; 1 abacate maduro Hass, descascado, sem sementes, cortado em pedaços; Sal e pimenta a gosto; guacamole

Ingredientes

2 grandes batatas cozer russet, esfregadas
2 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
Sal e pimenta a gosto
0,5 colher de chá de pimenta moída

Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jack ralado ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado colby-monterey
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha picada ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha
1 abacate maduro Hass, descascado, sem sementes, cortado em pedaços
Sal e pimenta a gosto
Guacamole

preparação

Deixe as batatas descansar por 5 minutos, depois corte ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa da batata em uma tigela grande.
Acrescente a manteiga, o creme azedo, o leite, o sal, a pimenta e o queijo à batata na tigela e bata até formar um creme com um batedor de mão elétrico.
Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta adicionais.
Misture delicadamente cebolinha e pedaços de abacate.Colher mistura em casquinhas de batata pela metade, e leve ao forno 350 * F.oven por 20 minutos.
Top each potato half with a heaping spoonful of guacamole to serve.Enjoy!