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Batata salsicha, alho francês, quiche, com, lado, bebê, salada espinafre
Um quiche simples e delicioso com grandes sabores salgados. Batata, salsicha e alho poró é uma ótima combinação que vai deixar você completamente satisfeito. Você vai querer fazer as duas tortas, confie em mim! Sirva com uma salada lateral opcional acompanhada de um molho ligeiramente doce que você pode fazer em minutos.
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Ingredientes
- Salsicha à terra de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, em cubos
- 1 alho-porro picado
- 2 alho picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo ralado (eu usei cheddar e mussarela)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 crostas de torta
- 6 ovos
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 °. Em fogo médio, cozinhe salsicha até dourar. Salsicha de leite e gordura reserva na pan.Adicione alho, batatas e alho-poró para panela.Tempere com sal e pimenta.Cozinhe em médio-alto por alguns minutos do que abaixe para ferver e cubra por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Enxágüe e misture a salsicha na mistura de alho-poró de batata.
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Em outro uma tigela, bata os ovos, metade e meia, sal e pimenta até ficar homogêneo.Divida metade da mistura de alho-poró batata entre 2 crostas.Polvilhe com queijo e despeje a mistura de ovo.Coloque no forno e leve ao forno por 35-40 minutos, até que o ovo seque e esteja ligeiramente dourado na parte superior. Deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.
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Para salada lateral opcional, misture o azeite, vinagre de vinho, mel e suco de limão.Despeje mais de espinafre e misture até que os verdes são bem revestidos.Serve ao lado de quiche.
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