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Jennifer Lee Kirk
Batata e sopa de presunto
Batata maravilhosa e fácil e presunto que vai muito bem com pão de alho e salada de lado.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe e mexa o bacon e o presunto juntos em uma panela grande em fogo médio-alto até que um pouco da gordura do bacon rache, de 7 a 10 minutos. Adicione a cebola e continue cozinhando até que o bacon e o presunto estejam dourados e a cebola translúcida, 5 a 7 mais minutos.
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Despeje sopa de leite e batata na panela; adicione as batatas, o sal de alho e a pimenta.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e engrossar levemente, cerca de 20 minutos.
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Panela sopa em tigelas e cubra com queijo Cheddar e cebolinha.
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