Batata e sopa de presunto

Name: batata e sopa de presunto
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon de 400 gramas, cortado em pedaços de centímetro; 400 gramas de presunto cozido em cubos; 4 cebolas verdes, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite desnatado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas congeladas no estilo do sul; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas congeladas no estilo do sul; 1 1/2 colheres de chá de sal de alho; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar afiado desfiado; 4 cebolas verdes, finamente cortadas

Batata maravilhosa e fácil e presunto que vai muito bem com pão de alho e salada de lado.

Ingredientes

preparação

Cozinhe e mexa o bacon e o presunto juntos em uma panela grande em fogo médio-alto até que um pouco da gordura do bacon rache, de 7 a 10 minutos. Adicione a cebola e continue cozinhando até que o bacon e o presunto estejam dourados e a cebola translúcida, 5 a 7 mais minutos.
Despeje sopa de leite e batata na panela; adicione as batatas, o sal de alho e a pimenta.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e engrossar levemente, cerca de 20 minutos.
Panela sopa em tigelas e cubra com queijo Cheddar e cebolinha.