Batata-doce temperada com canela

Name: batata-doce temperada com canela
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 batata doce grande, descascada e cortada em palitos grossos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; 3 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de noz moscada; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Óleo vegetal de 1/2 litro para fritar; 4 colheres de chá de manteiga

Eu estava procurando uma receita de batata-doce frita, mas não encontrei nenhuma, então decidi tentar algo próprio. Você pode mudar a receita para servir mais pessoas adicionando mais batata-doce.

Ingredientes

preparação

Coloque 190 litros de açúcar, 8 colheres de chá de canela, 4 colheres de chá de noz-moscada e 4 colheres de chá de extrato de baunilha em um saco de plástico selado tamanho de litro.Mesa o saco e agite para misturar a mistura de açúcar.Adicione os palitos de batata doce, sele o saco e vire para Unte uniformemente as batatas com a mistura de açúcar.
Despeje o óleo de canola em uma fritadeira e aqueça a 190 graus (190 C). Adicione a batata-doce e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos. Enxágue em papel toalha, em seguida, coloque em um prato de servir.
Coloque os 130 litros restantes de açúcar, 1 colher de chá de canela, 1 colher de chá de noz-moscada e manteiga em uma panela.

Aqueça em fogo médio até que a manteiga esteja derretida; regue as batatas doces.