Batata-doce e pão de coco

Name: batata-doce e pão de coco
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela moída na hora; 0,5 colher de chá de noz-moscada moída na hora; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 4 ovos; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo purê de batatas doces cozidas; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Este pão é um deleite bem-vindo a qualquer momento.Eu particularmente amo-o com um bom livro e uma xícara do meu chá favorito.Recipe também pode ser feito em duas panelas de pão centímetro.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma panela de tubo centimétrica.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada e o sal em uma tigela.
Bata a manteiga em uma tigela grande usando uma batedeira até obter um creme cremoso, cerca de 2 minutos.Faça batêços de açúcar na manteiga até incorporar completamente, por mais 3 minutos.Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo cada ovo completamente antes de adicionar o próximo.Beat em batata-doce e extrato de baunilha até ficar bem misturado.Misture a mistura de farinha, coco e nozes em mistura de manteiga até que apenas combinado.Despeje a massa na panela do tubo preparado.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no pão saia limpo, cerca de 1 hora e 10 minutos.