Batata-doce assada picante chipotle-canela

Name: Batata-doce assada picante chipotle-canela
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 batatas doces grandes ou 3 grandes inhames; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta chili chipotle (mais ou menos a gosto - mas avisado, chipotle moído é quente); sal

Procurando algo um pouco diferente neste Dia de Ação de Graças? Aqui está uma boa maneira de animar o seu cardápio ou garantir que você não seja a quinta pessoa a levar inhames caramelados para o jantar em família.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu forno a 450 graus.
Lave e esfregue as batatas doces.
Corte cada batata-doce em pedaços pequenos (faça cada pedaço aproximadamente um centímetro).
Adicione os pedaços de batata-doce, o azeite extra-virgem, a canela e o chipotle a um saco de armazenamento do tamanho de um galão.
Feche o saco de armazenamento e agite, certificando-se de que todas as especiarias estejam distribuídas uniformemente nas peças (caso contrário, você pode descobrir o que acontece quando muito chipotle adere a uma peça individual).
Espalhe os pedaços de batata doce temperada em uma camada uniforme sobre uma assadeira.
Sal a gosto.
Asse as batatas doces no forno por 15 minutos, em seguida, usando uma espátula para transformá-los, coloque-os de volta no forno por mais 15-20 minutos.Se você gosta deles mais nítidas, você pode adicionar alguns minutos, apenas certifique-se de verificar neles para que eles não queimem.Serve-os como eles são, ou você pode mergulhá-los em ketchup como batatas fritas.