Batata-doce assada com canela

Name: batata-doce assada com canela
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg de batata-doce laranja; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de mel; sal e pimenta; 6 paus de canela

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Ingredientes

2 kg de batata-doce laranja
2 colheres de sopa de óleo de canola
2 colheres de sopa de mel

Sal e pimenta
6 paus de canela

preparação

Lave as batatas, seque bem, corte em círculos de 2 cm de espessura.
Esfregue com óleo e mel combinados.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque em uma assadeira com canela em pau.
Cozinhe a 190 ° C por 20 minutos e retire do forno.
Arrume as varas de canela sob as batatas, virando as fatias para expor o lado cru.
Cozinhe mais 30 minutos até ficarem macias.
Sirva no prato adornado com os paus de canela.