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Mwm080709
Batata cremosa de milho batata baixa lowfat
Ao ler algumas receitas de sopa on-line um dia, me deparei com um presente e percebi que eu realmente tinha todos os ingredientes na mão.Desde o tempo fora era horrível, eu preparei um lote, na esperança de descongelar minha colega de quarto quando ela chegou em casa de classe.Ela adorou e assim tem todo mundo que eu fiz para. Nunca pareceu-me que havia água suficiente para cozinhar as batatas, milho e cebola, mas confia em mim, existe! Ótimo com bacon ou presunto, e um pouco de queijo cheddar, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, misture o milho, a batata, a cebola, a água, o caldo de galinha e a pimenta preta.
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Leve para ferver; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que as batatas e o milho estejam macios, mexendo ocasionalmente.
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Junte a meia xícara de leite e continue a ferver.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o leite seco e farinha.
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Aos poucos, misture os 0,25 C de leite até ficar homogêneo.
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Despeje a mistura de leite e farinha na mistura de milho, batata e cebola.
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Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
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Cubra com queijo e presunto ou bacon, se desejar.
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