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LADYDELTA
Batata cremosa de cogumelo cozer
Faça e compartilhe esta receita cremosa de batatas fritas com cogumelos.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela de água fervente com sal, cozinhe as batatas até ficarem macias; escorra e amasse.
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Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga; refogue a cebola e os cogumelos por 3-4 minutos ou até ficarem macias.
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Misture as batatas; adicione creme azedo, sal e pimenta; misture bem.
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Colher em uma assadeira untada de 2 litros.
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Polvilhe com parmesão.
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Pontilhe com a manteiga restante.
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Asse, descoberto em 400 por 20-25 minutos ou até aquecer e dourar.
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