Batata, cebola e tomate assar

Name: batata, cebola e tomate assar
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas; 2 tomates pequenos, descascados e em fatias finas; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 30 g de manteiga, cortada em pedaços finos; sal e pimenta preta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Ingredientes

4 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas
2 tomates pequenos, descascados e em fatias finas
1 cebola pequena, finamente fatiada
30 g de manteiga, cortada em pedaços finos
Sal e pimenta preta moída na hora

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

preparação

Camada de batata, tomate e cebola em uma assadeira untada e refratária, terminando com uma camada de batata.
Coloque cada camada com pedaços de manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.
Combine o leite, creamand estoque e despeje sobre a mistura de batata.
Cubra com queijo.
Pontilhe com qualquer manteiga restante.
Asse em forno pré-aquecido 170 graus por 1 hora ou até que a batata esteja macia e dourada.