Barras de pinhão, caramelo e sal marinho

Name: Barras de pinhão, caramelo e sal marinho
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Sal grosso, opcional; O PREENCHIMENTO:; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de creme de leite pesado; Sal grosso, opcional; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo pinhões; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; Sal grosso, opcional

"Eu tenho um caso de amor com pinhões e decidi usá-los no lugar de pecans na receita de barra de caramelo de um amigo. Acho que você vai gostar tanto dos resultados quanto da minha família." - Dara Michalski, Sandy, Utah

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Combine farinha e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Encha-a no fundo de uma frigideira untada de 15x10x1-em.Manteie a massa com um garfo.
Asse em 375 ° por 15-18 minutos ou até dourar.Cool em um rack de fio.Reduza a temperatura para 325 °.
Em uma panela grande, misture a manteiga, açúcar mascavo, mel, açúcar, creme de leite e sal.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que um termômetro de doces lê 234 ° (estágio de bola macia) .Remova do calor; mexa em pinhões e baunilha. Espalhe uniformemente sobre a crosta.
Asse por 20-25 minutos ou até borbulhante. Coloque a panela em uma gradinha.
Polvilhe o topo com sal grosso, se desejar.Cole completamente.Corte em barras.Armazenar em um recipiente hermético.