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JenniferLL
Barras de crumble de abacaxi
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350 graus.
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Na tigela média, misture todos os ingredientes da massa.
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Bata a baixa velocidade até a mistura ficar quebradiça (2 a 3 minutos) .Reserve Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro
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Pressione a mistura restante do miolo na parte inferior da assadeira untada de 33 x centímetro.
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Asse por 14 minutos.
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Enquanto isso, em uma panela de 2 litros misture o açúcar e o amido de milho.
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Adicione o abacaxi e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (4 a 5 minutos). (A mistura será muito espessa). Recheio da colher sobre a massa assada; polvilhe com migalhas reservadas.
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Top com amêndoas.
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Asse por 20 a 25 minutos.
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