Barras de chocolate suíço

Name: barras de chocolate suíço
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos grandes, levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/4 litro de água; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 43 gramas de chocolate sem açúcar; GEADA:; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 43 gramas de chocolate sem açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Metades do pecan

—Margaret Jelinek, Wrentham, Massachusetts

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal.Em uma tigela pequena, misture os ovos e o creme azedo.Em uma panela pequena, cozinhe e mexa a água, manteiga e chocolate apenas até derreter.Enrosse em ingredientes secos.Mexa em mistura de creme de leite até ficar bem misturado.
Despeje em uma assadeira untada de 15x10x1-in.Bake a 375 ° por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Coloque em uma cremalheira por 30 minutos.
Enquanto isso, para glacê, coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande; deixou de lado.
Em uma panela pequena misture a manteiga, leite e chocolate.Trazer a ferver, mexendo sempre.Bater em açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.Girar em baunilha.Deixe repousar por 5 minutos.Espalhe sobre as barras quentes.Top com metades pecan.Cool completamente antes corte em barras.