Barras de chocolate cheesecake de amendoim

Name: barras de chocolate cheesecake de amendoim
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim salgado picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amendoim salgado picado; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes, batidos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; GANACHE:; 113 gramas de chocolate meio amargo, picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado

Você não ouvirá reclamações sobre esses bares ricos em camadas com uma combinação imperdível de sabores. - Diane Nemitz, Ludington, Michigan

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o biscoito e a manteiga; misture o amendoim. Prima o fundo de uma forma untada de 13 pol. em latas de 9 polegadas. Bata a 350 ° durante 10 a 12 minutos ou até que as extremidades fiquem levemente douradas.
Enquanto isso, em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos e baunilha; Bata em baixa velocidade apenas até combinado. Despeje sobre a crosta.
Asse por 15-20 minutos ou até o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira de fio por 1 hora.Refrigerar por pelo menos 2 horas.
Coloque o chocolate em uma tigela pequena.Em uma panela pequena, leve o creme apenas para ferver.Despeje sobre o chocolate; bata até ficar homogêneo.Esvazie, mexendo ocasionalmente, até a temperatura ambiente ou até que a ganache atinja uma consistência espalhada, cerca de 40 minutos.Espalise por cima.Refrigerar até ficar firme.Corte em barras.Refrigerar as sobras.