Barras de blondie de amêndoa

Name: barras de blondie de amêndoa
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Pasta de amêndoa odense de 198 gramas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas torradas e picadas; Manteiga de 113 gramas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo claro; 1 ovo grande; 1 -2 colher de sopa de Amaretto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350ºF e manteiga e 8x8 "assadeira.
Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela média.
Rale a pasta de amêndoa (usando o lado grande buraco do ralador de caixa) na farinha; adicione os pedaços de chocolate e as amêndoas.
Misture bem até todos os ingredientes estarem cobertos com farinha.
Esfregue a farinha com as pontas dos dedos, separando os pedaços de massa de amêndoa que possam ter ficado juntos.
Derreta a manteiga e enquanto ainda estiver quente, bata no açúcar usando um misturador elétrico.
Bater em alta até que o açúcar é dissolvido e a mistura é lisa, não granular.
Adicione o ovo e Amaretto (eu usei 2 colheres de sopa); bata até bem misturado.
Misture a mistura de farinha até incorporar.
Colher na assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que levemente dourado e palito sai limpo.