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Barras de aveia de maçã caramelada
Estas barras de maçã Caramel são tão fáceis de fazer, mas lindamente satisfatórias! Uma mistura de aveia friável é em camadas com maçãs temperadas antes de ser assado e regados com calda de caramelo.Todos os nossos sabores favoritos de outono em um bar.
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Ingredientes
- Maçãs de 1/2 litro, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 centímetros
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Cravo de 2,5 centimetros
- Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros
- 1 colher de sopa de farinha
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo manteiga sem sal, colocada à temperatura ambiente durante 10 minutos antes da utilização.
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar refinado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar refinado
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo aveia, não cozinhe rápido
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo caramelo (eu usei Cravo)
- 1 colher de sopa de leite
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e unte e forre uma panela quadrada de 20x20 centímetros.
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Coloque as maçãs picadas em uma tigela de tamanho médio. Coloque canela, noz-moscada, cravo e farinha em uma tigela pequena e misture rapidamente.
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Adicione a mistura de especiarias às maçãs e misture até que as maçãs estejam cobertas, deixe para um lado.
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Faça a mistura de aveia: Coloque a manteiga, açúcares, aveia e baunilha em uma tigela grande e esfregue até obter uma textura de pão ralado grosso - se você tiver alguns pedaços maiores, tudo bem.
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Dica 0,66 da mistura de aveia em sua lata forrada e pressione no estanho com firmeza até o nível.
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Polvilhe as maçãs em cima da camada de aveia e adicione o restante da mistura de aveia em cima de 0,33.
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Pressione a mistura de aveia até o nível, tendo algumas maçãs cutucando é perfeito.
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Coloque no forno por 30-40 minutos até dourar levemente, ligeiramente rachado e as maçãs ficam macias quando espetadas.
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Deixe esfriar completamente na lata antes de cortar em 9-12 barras.
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Coloque o caramelo e o leite em uma tigela média e bata até que estejam combinados e lisos.
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Regue ou esmalte de colher em barras de resfriamento.
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Barras de aveia irá manter em um recipiente hermético, à temperatura ambiente por 3 dias (maçã pode ir um pouco mole).
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