Chocolate - brownies fosco mocha

Name: chocolate - brownies fosco mocha
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar; 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; 90 mililitros de água fervente; 3 ovos; 227 gramas de chocolate amargo doce ou 227 gramas de chocolate semi-doce escuro; 142 gramas de nozes picadas ou 142 gramas de nozes pecan; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; 227 gramas de chocolate amargo doce ou 227 gramas de chocolate semi-doce escuro; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 2 colheres de sopa de café expresso quente ou 2 colheres de sopa de café muito forte

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 graus F.
Forre uma assadeira de 13 x 9 com papel manteiga e graxa.
Derreta a manteiga em uma panela.
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, cacau em pó, fermento em pó e extrato de baunilha.Adicione os ovos, manteiga derretida e água quente e misture até ficar homogêneo.Adicionar lascas de chocolate e nozes.
Asse a 350 por cerca de 20-30 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Enquanto o bolo está assando, faça o glacê. Misture a manteiga, o chocolate picado, o xarope e o café e aqueça em banho-maria até derreter. Mexa até ficar homogêneo.
Bolo fresco e depois geada.