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Demdessertstho
Barras da luz do sol da porca de macadâmia
Seus convidados ficarão encantados com meus bares.Eles estão cheios de nozes e frutas secas.Eu acho que, quando você dá uma mordida nesse petisco, é como uma mini-férias em um paraíso polinésio. — Jeanne Holt, Mendota Heights, Minnesota
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 0,5 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, derretida
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1-1/2 colheres de chá de concentrado de suco de laranja-abacaxi descongelado
- 2 colheres de chá de casca de laranja ralada
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 jarras (85 gramas cada) nozes de macadâmia, picadas grosseiramente
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo pistácios descascados picados grosseiramente
- 1-1/2 colheres de chá de concentrado de suco de laranja-abacaxi descongelado
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo mangas secas picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coco ralado adoçado, torrado
- ESMALTE:
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 1-1/2 colheres de chá de concentrado de suco de laranja-abacaxi descongelado
- 4 a 5 colheres de chá de água
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a mistura do bolo, o açúcar mascavo e o condimento em pó.Adicione a manteiga, os ovos, o suco concentrado, as raspas de laranja e limão e a baunilha; Bata em velocidade média por 2 minutos. Mexa as nozes, frutas secas e coco.
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Espalhe em uma graxa 13x9 pol. assadeira. Asse a 350 ° até que um palito inserido no centro saia limpo, 35-40 minutos. Esfrie completamente em uma grade.
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Combine o açúcar de confeiteiro, concentrado de suco e água suficiente para atingir a consistência desejada; regue por cima. Corte em barras.
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