Barramundi miso do chef john

Name: barramundi miso do chef john
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de pasta de miso amarela; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 filetes de barramundi (robalo asiático); 1 colher de chá de óleo vegetal

Esta receita de miso-vitrificada apresenta Barramundi, um peixe leve, escamoso, de polpa branca que você provavelmente vai ver mais e mais devido à sua reputação como um marisco sustentável, eco-friendly.Ele está aparecendo em casos de frutos do mar congelados mercearia, e as chances são de que você corra em breve. Se você comprar, compre e faça esta receita.

Ingredientes

preparação

Bata a pasta de miso, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo e o molho de soja juntos em uma tigela, até que o esmalte fique macio.
Coloque os filés de barramundi, arredondados para cima, sobre um prato; espalhe 0,5 do esmalte no lado arredondado do peixe.
Aqueça o óleo em fogo alto em uma frigideira antiaderente. Coloque os peixes, com o lado vidrado para baixo, na frigideira quente e espalhe o restante sobre o outro lado; cozinhe até ficar um pouco branco nas bordas, 1 a 2 minutos. Lixe os peixes e cozinhe até ficarem escamosos e brancos, mais 1 a 2 minutos.