Barmbrack irlandês

Name: barmbrack irlandês
Cook time: 60 min
Total time: 315 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo fruta seca picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo chá quente; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de limão; 1 colher de chá de casca de laranja ralada

Barmbrack é um bolo irlandês tradicional comido em férias.Depois de despejar na panela preparada, é tradição para adicionar objetos ao barmbrack que simbolizam certas coisas para a pessoa que recebe cada um em sua fatia.Especificar os objetos antes de adicioná-los ao barmbrack. Esses objetos podem ser pressionados no fundo do pão depois de assados: riqueza ou boa fortuna; aliança se casará dentro do ano; feijão-pobreza; ervilha - não se casará dentro do ano; casamento infeliz e palito de fósforo; dedal-single para a vida.

Ingredientes

preparação

Mergulhe as frutas secas no chá quente por 2 horas, depois escorra e esprema delicadamente o chá em excesso.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma panela Bundt de 23 centímetros. Junte a farinha de canela, noz-moscada e bicarbonato de sódio; deixou de lado.
Bata o ovo, o açúcar, a marmelada, as raspas de laranja e a fruta encharcada com o chá até ficarem bem misturados. Deite a farinha suavemente até ficarem apenas misturados e deite na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora ou até o topo do bolo molas de volta quando pressionado levemente. Deixe esfriar na panela por 2 horas antes de remover.Continue a arrefecer à temperatura ambiente em uma cremalheira de fio.Pressione os objetos de escolha para o Bolo através do fundo antes de servir.