Barcos de frango tzatziki pepino

Name: barcos de frango tzatziki pepino
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pepinos médios; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego sem gordura; 2 colheres de sopa de maionese; 1/2 colher de chá de sal de alho; 3 colheres de chá de endro fresco, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peito de frango cozido picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomate semeado picado (cerca de 1 grande), dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas frescas ou congeladas, descongelado

Eu cuido de um jardim há décadas, e esses coloridos “barcos” feitos de pepinos seguram meus tomates frescos, ervilhas e endro. É a grandeza absoluta do jardim. - Ronna Farley, Rockville, Maryland

Ingredientes

2 pepinos médios
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego sem gordura
2 colheres de sopa de maionese
1/2 colher de chá de sal de alho

3 colheres de chá de endro fresco, dividido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peito de frango cozido picado
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo tomate semeado picado (cerca de 1 grande), dividido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas frescas ou congeladas, descongelado

preparação

Corte cada pepino no sentido do comprimento ao meio; retire a polpa, deixando uma casca de 0,25-em. Em uma tigela, misture o iogurte, maionese, sal de alho e 1/4 colher de chá de endro; Mexa delicadamente no frango, 190 litros de tomate e ervilhas.
Colher em conchas de pepino. Cubra com o restante tomate e dill.