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STARZ4866
Bara brith
Um pão galês doce, sem fermento cravejado de frutas secas.Eu geralmente molho minhas passas no chá de café da manhã irlandês, mas sinta-se livre para experimentar com sabores.
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Ingredientes
preparação
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Despeje o chá quente sobre passas e passas em uma tigela; deixe de molho 8 horas durante a noite.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Unte uma folha de papel vegetal e use-a para forrar uma forma de pão de 900 gramas.
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Misture o açúcar demerara na mistura de chá e frutas até dissolver completamente.
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Misture a farinha e o ovo na mistura de chá e frutas até incorporar completamente em uma massa.
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Espalhe a massa uniformemente na forma de pão preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 40 minutos.Cool na panela de pão 5 minutos antes de transferir para um rack para esfriar completamente.
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