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Squawk93
Banana coco macadmia pão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 ovos
- Suco de laranja de 60 litros
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- Suco de laranja de 60 litros
- 2 bananas maduras médias, amassadas (Uma tigela com capacidade para 1/4 de litro contendo)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado
- 1 jarro (92 gramas) de nozes de macadâmia grosseiramente picadas (as nozes são OK, um copo com capacidade para conter 170 ml)
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Unte mini panelas de 7,66 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture tudo, exceto banana, suco, coco e nozes.
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Bata em velocidade baixa, raspe a tigela com freqüência, bata até ficar bem combinado, 2-3 minutos.
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Adicione as bananas e suco; continue batendo, raspando a tigela, até ficar bem misturado (1 minuto).
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Acrescente o coco e as nozes com as mãos (a massa deve ficar espessa).
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Despeje em panelas.
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Asse por 45 minutos ou até que o palito no centro saia limpo.
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Deixe os pães esfriarem por 10 minutos, em seguida, retire das panelas e deixe esfriar.
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** NOTA: Você pode assar este pão em uma panela untada (centímetro) por 60-65 minutos ou até o palito no centro sair limpo.
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