Pão de harmonia grega do Buda

Name: pão de harmonia grega do Buda
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 3/8 litro de água morna (40 graus); 1 colher de chá de açúcar; 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de sopa de tempero grego para todos os fins (McCormicks); 1 colher de chá de sementes de gergelim

É dito que Buda deu este pão como um presente para a Grécia durante a sua visita lá.Uma vez que os gregos provaram, eles imediatamente se converteram ao budismo .... Ok, não realmente, mas meu Buda veio com este pão sozinho e é realmente bom, fácil de fazer, e o aroma é maravilhoso .:

Ingredientes

preparação

Para o seu KitchenAid (ou batedeira), misture água, açúcar e fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione a farinha e o sal à mistura de levedura e amasse durante 2-3 minutos.
Adicione o tempero grego e amasse mais 1-2 minutos (a massa deve ser firme, não pegajosa).
Coloque na tigela de metal oleada e cubra com uma toalha de cozinha limpa. Deixe crescer por 1 hora.
Derrubar a massa e solha em uma panela oleada pão.Cobre e deixe subir mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 400 ° F Corte uma fenda de 0,125 "de profundidade no centro do pão, polvilhe com sementes de gergelim e asse por 35-40 minutos.
Deixe esfriar em uma assadeira por 15 minutos.Retire da pan pão e deixe esfriar completamente na assadeira.Este pão armazena bem embrulhado em filme plástico.