Banana, cenoura, maçã, muffins de farelo de aveia

Name: banana, cenoura, maçã, muffins de farelo de aveia
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; Óleo vegetal de 60 litros; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo maça picada; 2 bananas amassadas