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Heidi Rutan
Banana akara (bolinhos de banana africanos)
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Ingredientes
preparação
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Amasse as bananas com um garfo ou use o liquidificador para fazer uma polpa.
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Adicione a farinha.
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Misture a água e o açúcar para fazer uma calda.
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Acrescente o xarope e a noz-moscada às bananas e à farinha (adicione mais água, se necessário, para fazer a massa bater na consistência da panqueca). Misture bem.
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Frite como panquecas em frigideira oleada até dourar.
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