Ovos mexidos mexidos rápidos e fáceis

Name: ovos mexidos mexidos rápidos e fáceis
Cook time: 7 min
Total time: 11 min
Yield: 3-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo salsa, de chile verde; 6 ovos levemente batidos; creme azedo (a gosto, para cobertura); sal e pimenta

Huevos Revueltos faz um prato muito rápido e muito saboroso para qualquer hora do dia ou da noite. Sirva com torradas, enrole-as em uma tortilla, faça tacos de ovos mexidos com queijo em cima. De qualquer forma você os serve, eles são gostosos.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira de centímetro, aqueça a Salsa de Chile Verde em fogo médio até borbulhar.
Despeje ovos batidos sobre o molho na frigideira.
Cozinhe sem mexer a cabeça baixa por 1 a 1,5 minutos ou até que a mistura comece a assentar no fundo.
Levante e dobre os ovos com espátula para que a parte não cozida corra para o fundo.
Continue levantando e dobrando cerca de 5 minutos até que os ovos estejam cozidos, mas ainda brilhantes e úmidos.
Passe o creme azedo a colher por cima.