Baixa terrina de chocolate salgado carb

Name: baixa terrina de chocolate salgado carb
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: Barras de chocolate de cacau 100% sem açúcar; 227 gramas de chocolate preto sem açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 4 claras de ovos; 4 claras de ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo edulcorante artificial de eritritol granulado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo 100% de cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo edulcorante artificial de eritritol granulado; 2 colheres de sopa de sal grosso, para polvilhar

Eu estou sentado aqui mordiscando um pedaço enquanto escrevo isso - é tão rico, intenso, suave e com chocolate. Ninguém vai acreditar que essa sobremesa é de baixo teor de carboidratos. É como um chocolate sem farinha e encontra o chocolate mais decadente, mas depois há o sal marinho flertando com tudo isso.

Ingredientes

preparação

Prepare uma panela de pão ou pan muffin pulverizando a panela com água ou spray de cozimento e forro com cuidado com filme plástico ou papel manteiga.Tenha em mente todas as rugas irá mostrar na terrina.
Bata o creme até formar picos moles. Transferir para geladeira até que esteja pronto para uso.
Bata as claras aos picos duros e reserve.
Coloque o chocolate e a manteiga em um prato grande e seguro para microondas, aqueça em incrementos de 30 segundos, retire e mexa durante o cozimento e tome cuidado para não queimar o chocolate.
Enquanto isso, peneire o cacau e mexa até ficar bem misturado e macio.
Bata as gemas em uma tigela pequena. Bata uma pequena quantidade da mistura de chocolate derretida nos ovos para temperá-las. Repita algumas vezes antes de adicionar os ovos à mistura de chocolate. Mexa juntos até ficar homogêneo.
Bata o Swerve/cacau em pó para o chocolate usando uma batedeira, se possível.Bata os ovos novamente, se necessário, para trazê-los de volta aos picos duros e, em seguida, dobre-os suavemente no chocolate.Dobre o creme no próximo.
Espalhe-o na panela de pão usando uma espátula de plástico para preencher todos os cantos e recantos. Liso e nivelar o topo. Cobrir com plástico e leve à geladeira durante a noite.
Coloque um prato em cima da panela de cabeça para baixo e cuidadosamente vire o pão e prato ao longo.Remova a panela de pão e remova cuidadosamente o plástico.Usando uma faca afiada, corte em porções individuais centímetro.Polvilhe levemente com sal grosso antes de servir.

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