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Bagels simples
 
 
12 bagels, 6 PorçõesPTM2H25 min

Bagels simples


Esta receita realmente vem de um livro de receitas de máquina de pão.Eu mudei algumas coisas para que eu pudesse fazê-lo à mão.Eu não possuo uma máquina de pão.Eu no entanto uso meu mixer bosche.Minhas crianças devoram estes para que eles não furar ao redor longo.Eles congelam bem quando eu dobro ou triplo o lote.Timing é aproximado.

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preparação

  1. Combine todos os ingredientes para fazer uma massa elástica lisa.
  2. Deixe crescer até o dobro. Soco para baixo.
  3. Divida a massa em quatro partes.Divida cada parte em três partes.
  4. Faça um buraco de 30 centímetros no centro de cada peça.
  5. Puxe suavemente a toda a volta para formar círculos.
  6. Aqueça 2 litros de água e 2 de açúcar TBSP até ferver.
  7. Coloque alguns bagels de cada vez em água fervente.
  8. Cozinhe por 3 minutos, virando uma vez.
  9. Retire com a escumadeira.
  10. Coloque na assadeira untada.
  11. Asse em 375 por 20-25 minutos até dourar.
  12. Retire da assadeira e deixe esfriar.



Adorei

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