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Rick
Baga de natal
Meu livro de receitas mais usado não vai durar para sempre, então eu estou copiando esta receita maravilhosa aqui.Uma grande adição a qualquer mesa festiva, a fruta é tão refrescante depois de uma grande refeição.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de2/5 litros contendo creme engrossado (430ml)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1/4 litro de suco de laranja fresco
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mascarpone
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor Cointreau
preparação
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Creme de tomate, açúcar e casca de laranja em uma tigela pequena com batedores eletrônicos até formar picos moles.
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Dobre em mascarpone e 2 colheres de chá de Cointreau.
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Combine bagas com outras 2 colheres de chá de Cointreau.
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Combine Cointreau e suco em outra tigela.
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Mergulhe os dedos da esponja um de cada vez e coloque 130 na parte inferior da tigela para 2 litros.
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Cubra com 1/2 mistura de creme e 1/2 mistura de berriy.
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Repita o acabamento com as bagas.
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Eu uso qualquer fruta que me apetece, como um combo congelado de três bagas, mas sempre uso morangos frescos: -).
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