Mordidas de banana cacau com molho de chocolate

Preaqueça o forno a 400 graus e f.

Em uma superfície de trabalho limpa e seca, coloque folhas de massa folhada.Cubra com uma toalha úmida (mas não excessivamente molhada) .Certifique-se de que há um espaço de trabalho limpo e seco de tamanho igual, muito próximo da massa folhada coberta, pois isso montagem muito mais fácil.

Em uma tigela média para micro-ondas, derreta a manteiga.

Em uma tigela média, misture o açúcar e o cacau em pó. Deixou de lado.

Descasque e corte as bananas em pedaços de centímetro.

Coloque duas grandes folhas de biscoito nas proximidades para as mordidas de banana. Se desejar, alinhe com papel vegetal.

Cuidadosamente, pegue a primeira folha de phyllo do topo da pilha e coloque-a sobre a superfície de trabalho limpa e seca preparada. Cobrir a pilha com a toalha úmida.

Com cuidado, pincele uma camada leve de manteiga sobre a folha de massa e polvilhe com açúcar e mistura de cacau, cubra com outra folha de massa e repita até que quatro folhas tenham sido empilhadas e passadas com manteiga.

Com um cortador de massa ou um cortador de pizza, corte delicadamente o filo em seis quadrados uniformemente espaçados.Posicione o pedaço de banana no centro de cada quadrado.Dobre os cantos opostos de cada quadrado sobre o pedaço de banana.Em seguida, dobre os outros dois cantos, escove o topo levemente com manteiga, polvilhe com um centímetro de mistura de açúcar e cacau e coloque na assadeira. Repita até que todas as mordidas de banana estejam montadas.

Asse por 12-14 minutos ou até dourar levemente e crocante.

Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela média microondas-safe, coloque as gotas de chocolate, manteiga e metade e meia.Microondas por 30 segundos, mexa e repita até derreter e suave.

Sirva banana picadas morno com o mergulho de chocolate.

Se desejar, decore com chantilly e framboesas, como mostrado na foto.