Bacon vegan

Name: bacon vegan
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 gramas de tofu firme, cortado em tiras em forma de bacon; 2 colheres de sopa de levedura nutricional; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de fumo líquido; 1 colher de sopa de óleo, algo neutro, não azeite

Se você fosse usar isso em um sanduíche BLT e substituiu o bacon com ele, você nunca saberia a diferença! Meus filhos são amantes de bacon, mas agora eles preferem isso.Não se parece muito com bacon, mas o gosto é o mesmo.

Ingredientes

preparação

Frite tofu tiras em fogo baixo até que estejam crocantes por fora.A melhor maneira de fazer isso é colocá-los na panela no óleo e deixe-os descansar por pelo menos 10 minutos, fervendo.Eles devem virar facilmente depois disso.
Vire-os e dê-lhes mais 10 minutos no outro lado.
Misture o molho de soja com a fumaça primeiro, depois retire a panela do fogo.
Despeje o molho de fumo/soja na panela e mexa o tofu para todos os lados são revestidos.
Polvilhe o fermento, mexa um pouco mais, até que o fogo desapareça e o tofu esteja coberto com fermento pegajoso.