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SURFWENCH
Bacon e salsicha hash
Esse tipo de hash seria na Finlândia uma refeição noturna de um dia. Muito simples e rápido, geralmente usando as sobras do dia anterior.
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Ingredientes
preparação
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Descasque as batatas (se necessário) e pique em cubos.Chop o bacon e salsicha.
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Frite o bacon e depois as cebolas na gordura do bacon.
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Adicione a salsicha picada e frite até dourar um pouco, mova para o lado da panela.
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Frite as batatas no meio da panela até dourar, adicione a pimenta branca. Misture tudo.
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Adicione os ovos, frite sem mexer até que as claras tenham solidificado.
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Sirva com picles.
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