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JUDYLT
Bacon defumado sagrado e cogumelo penne
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão penne e 1 colher de sopa de azeite para a panela e cozinhe até que a massa esteja quase macia, cerca de 6 minutos.
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe bacon até dourar.Mexer o alho e cozinhe por alguns minutos, em seguida, adicione os cogumelos.Cozinhe, mexendo sempre, por alguns minutos até que os cogumelos começam a amolecer.
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Despeje o caldo de galinha, e leve para ferver.Deixe ferver em fogo médio por cerca de 3 minutos.Adicione macarrão cozido na panela, e mexa até ficar revestido.Massa descoberto até que o molho tenha reduzido para apenas algumas colheres de chá na parte inferior .Coloque porções generosas em pratos e cubra com queijo parmesão.
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