Bacon cheddar batatas escalopadas

Name: bacon cheddar batatas escalopadas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 200 gramas de bacon, cozidos e esfarelados; 900 batatas de 1 grama (6 médias); 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta (a gosto); 1 (340 gramas) pode leite evaporado; 227 gramas de queijo cheddar ralado; 2 cebolas verdes, finamente cortadas

Batatas recortadas tradicionais são feitas extra saborosos nesta receita de batata com um molho de queijo aveludado feito de leite evaporado, além de queijo e bacon.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande.Cubra com água; deixe ferver. Cozinhe em fogo médio-alto por 8 a 10 minutos ou até ficar apenas tenro; drenar.
Enquanto isso, derreta a manteiga em panela média em fogo médio.Mexa-se a farinha, sal e pimenta.Gradualmente mexa em leite evaporado, água e 80 litros de bacon.Cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos, mexendo sempre, até a mistura ferver.Retirar de calor. Mexa em queijo de 3/8 de litro e cebola verde.
Camada de metade de batatas em ungreased 3 litros microondas prato seguro.Despeje metade de molho sobre batatas.Top com batatas restantes e molho.Top com queijo restante e bacon.Microwave descoberto em alta potência (100%) por 2 a 3 minutos ou até queijo é derretido.