Bacon, batata e ovo taco ole

Name: bacon, batata e ovo taco ole
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tiras de bacon; 8 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 3 colheres de sopa de água; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 2 batatas grandes, descascadas e picadas; 1 colher de sopa de manteiga; 4 tortilla de milho ou farinha

Ingredientes

8 tiras de bacon
8 ovos
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
3 colheres de sopa de água
Sal e pimenta a gosto

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
2 batatas grandes, descascadas e picadas
1 colher de sopa de manteiga
4 tortilla de milho ou farinha

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Mantendo pingos na frigideira, retire o bacon e escorra em papel toalha. Esfarele o bacon.
Enquanto o bacon está cozinhando, misture os ovos, leite, água, sal e pimenta em uma tigela até combinado.
Adicione as batatas para os pingos de bacon e cozinhe até semi-soft.Stir nas cebolas.Cozinhe e agite por 1 minuto.Despeje a mistura de ovos na frigideira.Mexa no bacon desintegrado e a manteiga.Cozinhe até que os ovos definido para o seu desejado firmeza.Colher mistura em tortillas e sirva.