Bacon, arroz e pilaf de aletria

Name: bacon, arroz e pilaf de aletria
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pedaços de macarrão vermicelli (cerca de 5 centímetros); 1 colher de chá de cebola em pó; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimentos verdes ou vermelhos picados; Caldo de galinha Swanson® de 3/5 litros; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de salsa fresca picada; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de pó de alho granulado; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Saboroso arroz e aletria salteados em manteiga, fervidos com o caldo de galinha Swanson® e coberto com bacon, fazem um ótimo acompanhamento com frango grelhado.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Fatias de bacon com papel toalha; desmoronar. Limpe com toalhas de papel.
Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione o arroz e o aletria; cozinhe até que fiquem dourados, cerca de 4 minutos.
Acrescente as cebolas picadas e o pimentão. Espere até que os vegetais comecem a amolecer, 2 ou 3 minutos. Adicione o Caldo de Galinha Swanson®, alho, salsa, cebola em pó, alho em pó e pimenta preta.
Leve para ferver. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o líquido seja absorvido, 20 a 25 minutos. Cubra com bacon cozido desintegrado.