Bacalhau caçado asiático

Name: bacalhau caçado asiático
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bacalhau de 400 gramas, cortado em pedaços de centímetro; Molho de Caça Furtiva:; 6 colheres de sopa de água; 5 colheres de sopa de molho de soja; 3 cebolas verdes picadas; 1 pedaço de gengibre (5 centímetros) cortado em tiras finas; 4 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 0,75 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto; 0,25 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias (opcional)

Maneira rápida e fácil de preparar bacalhau que é delicioso e saboroso. Reserve com arroz branco e legumes.

Ingredientes

Bacalhau de 400 gramas, cortado em pedaços de centímetro
Molho de Caça Furtiva:
6 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de molho de soja
3 cebolas verdes picadas

1 pedaço de gengibre (5 centímetros) cortado em tiras finas
4 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de óleo de gergelim
0,75 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto
0,25 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias (opcional)

preparação

Arrume o bacalhau no fundo de uma panela.
Misture água, molho de soja, cebola verde, gengibre, alho, óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha e pó de cinco especiarias chinês juntos em uma tigela; despeje sobre o bacalhau.
Coloque a panela em fogo alto e deixe ferver; reduzir o fogo para baixo e cozinhe em fogo baixo até que o bacalhau se lasca facilmente com um garfo, 12 a 15 minutos. Remova o bacalhau com uma escumadeira.