Azeite de oliva deleite para popeye (cogumelos recheados de espinafre)

Name: Azeite de oliva deleite para popeye (cogumelos recheados de espinafre)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24 mushroom caps, 6
Ingredients: 24 grandes cogumelos, hastes removidas e hastes picadas, reserve; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola, finamente picada; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo espinafre, finamente picada; 3 colheres de sopa de pão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; sal e pimenta

Até pessoas que não gostam de espinafre gostam dessas gemas. Hors d'oevre adorável ou prato lateral. Tente servir estes no seu próximo brunch

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande aqueça a manteiga e deixe derreter.
Adicione as cebolas e o tomilho.
Quando as cebolas começam a dourar adicione hastes de cogumelos picados, espinafre e migalhas de pão.
Continue a cozinhar em fogo médio a alto até ficar macio e a umidade tenha evaporado por aproximadamente 5 minutos.
Retire do fogo, adicione o parmesão, sal e pimenta, mexa bem.
Recheie cada cogumelo com recheio, use todo o recheio.
Polvilhe a manteiga restante sobre as tampas.
Asse a 190 graus de forno por 15-20 minutos.
Eat your heart out Barnacle Bill!